광진구바리스타학원
오늘은 커피에서
나를 표현하는
라떼아트 수업을 들었어요
왜?! 라떼아트가 나를 표현하는 수업인가
예술은 말 그대로 흰 도화지에
창의력과 상상력을 갖고
시각적 표현을 하는 행위인데
라떼아트도 충분히 가능하거든요!!
그래서 저는 라떼아트도 예술이라고 생각해요
라떼아트는 우유의 스티밍과
에스프레소 크레마가 중요합니다
스팀을 잘 하면 벨벳밀크 라고해서
정말 부드럽고 크리미한 우유거품이 되요
매 수업마다 다른 모양의 패턴을
배우고 연습하고
만들어 볼 수 있는
시간은 충분하니까
많이 연습하고
나중 실전에서는
나만의 패턴 시그니처 패턴을 만들 수 있게
열심히 연습해봐요!
수업 시간은 3시간 이니까
짧지도 길지도 않은 연습시간인거 같아요!
시간 정말 빨리 가거든요?
몇잔 연습 안해본거 같은데
정리해야될 시간이 왔을때도 많았어요 ㅎㅎ
그래도 개별 머신사용으로 내속도에 맞춰서
조급하게 하지 않아도 되니까
편안하게 연습했답니다
우리는 학원에서 배우는
하트만 아니라
로제타 오제타를 넘어서
세계에서 유명한 분들이 만드는
동물이나 다양한 패턴
나만의 패턴을 창작하고 만들정도로
연습하고 목표를 가져보아요
목표는 높게!
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