일상

실패 없는 홈베이킹초보도 쉽게 따라 할 수 있는 마카롱레시피

cookhoho 2025. 3. 31. 09:27

 

오늘은 집에서도 쉽게

만들 수 있는

마카롱꼬끄 만들기 레시피예요~!

 

 

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재료 부터 살펴 봐야 겠죠~?

계란3개 설탕150g 물50ml

슈가파우더150g 색소1t

 

 

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오븐 예열은 베이킹 필수과정!!

예열을 마치고 머랭을 중속으로 치면서

설탕 시럽을 만들어 줄 거예요~

 

 

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설탕시럽은 온도계로 온도체크는 필수!

115도에 맞춰주고~

머랭은 고깔이 딱! 살아있어야해요 ~

 

 

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페이스트 반죽에 머랭을 조금씩 나눠 섞어주고

날가루가 없어야겠죠~

취향에 맞춰서 색소를 넣어 색감 조절을 해주면 되요!

 

 

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