오늘은 플레이팅 잘 하는법!!개인 취향에 따라 상상력에 따라 천차만별인플레이팅!요리와 디저트 모두 할 수 있는정말 좋은 수업이예요! 플레이팅을 배우는 이유는보기도 좋은게 먹기도 좋고맛있어 보이잖아요!? 아무리 맛있는 음식이고비싼 요리나 디저트여도지저분하게 담겨있으면보기도 안좋을 뿐만아니라먹기 싫지않아요? 수업에서는 어떻게 이쁘기 담을지어떻게 더 맛있어보일지색감의 조화도 중요하기 때문에색감을 조화롭게먹기좋게 담아내는법을 알려주실거예요! 사진을 보면 느끼셨겠지만접시 플레이팅마다 모양도담아낸 방향 꾸밈도전차만별이예요! 실제 업장 현장에서도 플레이팅 하는 방법은어깨너머로 배우거나 따로 알려주지 않아요 ㅠㅠ예쁘게 담을줄 알고 연습하면정말 이쁨받고 기회가 더 많아지겠죠우리 모두 이쁘고 깔끔하게 ..
