오늘은 일식의 꽃!회뜨는법 사시미 수업을 들어볼 거예요! 서초동일식요리학원 생선손질법 회뜨는법 스시사시미 우럭회뜨는법 일식쉐프 셰프 활어수업 수족관이 있어 활어가 오면 수족관에 보관하다가수업시간에 바로 사용할 만큼생선을 건져서 사용해요!! 서초동일식요리학원 생선손질법 회뜨는법 스시사시미 우럭회뜨는법 일식쉐프 셰프 활어수업 오늘은 우럭으로 수업을 하네요!!우럭은 우리가 흔히 먹는 회이기도 하고쉽게 구할수 있으니까쉬는날 노량진가서싱싱한 활어 구입해서 좋을거 같다는 생각이 드네요! 서초동일식요리학원 생선손질법 회뜨는법 스시사시미 우럭회뜨는법 일식쉐프 셰프 활어수업 역시 생선 손질은 뭐니뭐니해도 피제거 작업후에바로 비늘부터 벗겨야죠!! 서초동일식요리학원 생선손질법 회뜨는법 스시사시미 우럭회뜨는..