오늘은 겨울 하면 방어!
방어 손질 수업을 들어 보도록 합니다!!
강남일식사시미학원 겨울 방어 제철활어 방어 손질 회뜨기 사시미배우기
아침 일찍 강의실 왔는데
방어가 팔딱팔딱!!!
살아있는 방어를 어항에 넣고 계시더라구요!
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강사님이 방어를 기절시키는 모습이랍니다!
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얇은 꼬챙이를 끼워서 뼈에 통과 시키시더라구요!
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강사님이 알려주신 방법데로 기절도 시키고!
방어는 비늘이 없다는거!
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먹음직스럽죠!?
막장이랑 참기름장에 딱!!!!
폭풍 흡입하고 남은건 저녁 안주로 먹을거랍니다!!
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http://gangnam-kca.com/m/2022/customer/center_tuition.asp
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