슬기로운 냥냥이의 일상생활

요리플레이팅 집들이 대접요리 이쁘게 담아보기!

오늘은 음식 요리를 어떻게 더 이쁘게담아볼까 맛있게 담을까집들이나 대접하기 좋은플레이팅 방법!a to z!! 건대요리학원 다이닝요리음식 플레이팅 잘하는법 이쁘게담기 원데이클래스 취미요리 자취요리 집들이요리 레스토랑요리 비용 수강료 수업료 가격 조회 직장인요리학원 요리학원주말반저녁반 요리초보 요알못 오늘 메인은 랍스터~살아있는 랍스터를 손질해 보기 때문에기초부터 차근차근 배울수 있어요!! 건대요리학원 다이닝요리음식 플레이팅 잘하는법 이쁘게담기 원데이클래스 취미요리 자취요리 집들이요리 레스토랑요리 비용 수강료 수업료 가격 조회 직장인요리학원 요리학원주말반저녁반 요리초보 요알못 갑각류는 입부분을 푸직...피를 빼줘야되요!피를 안빼주면 정말...비리 답니다열심히 손질했는데 그냥 버릴수 없잖아요 건대..

싱가폴 국제요리대회 준비와 마무리

오늘은 요리사를 꿈꾸는어린 셰프들이대회준비하는 모습을 봤어요!  역삼요리학원 국제국내조리대회 요리대회준비 테마 주제 준비물 플레이트 플레이팅 대회수상 비용 수강료 가격 수업료 조회 영셰프쉐프 요리꿈나무  수업 시작전에 오순도순 얘기나누고 있는 모습이정말 보기 좋더라구요~대회 준비하는 친구들은 수업을 받으면서친해진 친구들과 함께 조를 짜는거 같아요  역삼요리학원 국제국내조리대회 요리대회준비 테마 주제 준비물 플레이트 플레이팅 대회수상 비용 수강료 가격 수업료 조회 영셰프쉐프 요리꿈나무  요리대회는 테마별 주제가미리 선정 되기때문에주제에 맞는 준비를 해야겠죠!?  역삼요리학원 국제국내조리대회 요리대회준비 테마 주제 준비물 플레이트 플레이팅 대회수상 비용 수강료 가격 수업료 조회 영셰프쉐프 요리꿈나무  대회는..

천연효모를 이용한 건강 발효빵 만들기

오늘은 건강하게맛있게 빵을 만드는 방법이예요~!건강 호밀빵천연효모를 이용해서 만드는 방법이랍니다!  반포베이킹학원 발효빵 세이글 르망 천연효모 저온발효 홈베이킹 홈카페 빵반죽법 집에서쉽게만드는호밀빵 글루텐 발효 빵반죽 폴딩 베이킹용어 취미베이킹 직장인제과제빵학원 주말반 저녁반  보통 호밀빵은 글루텐 만드는게 어려워서전날 반죽의 베이스가 될1차반죽을 만들고 제조를 해요    반포베이킹학원 발효빵 세이글 르망 천연효모 저온발효 홈베이킹 홈카페 빵반죽법 집에서쉽게만드는호밀빵 글루텐 발효 빵반죽 폴딩 베이킹용어 취미베이킹 직장인제과제빵학원 주말반 저녁반  발효실에서 반죽이 발효가 될 동안반죽을 좀 더 옮기기 쉽게믹싱볼과 반느통에덧가루를 체쳐서 뿌려줘요  반포베이킹학원 발효빵 세이글 르망 천연효모 저온발효 홈베이..

오늘은 나만의 시그니처 음료수!봄맞이 벚꽃색감의 음료를 만들어 봤어요!!  사당바리스타학원 시그니처음료수 레시피만들기 봄맞이 벚꽃음료수 에이드만들기 카페레시피 홈카페 힐링공간 취미 원데이클래스 바리스타학원비용수강료가격수업료조회   키위, 파인애플 청, 딸기잼 등다양한 재료를 이용해서 음료를 만들었어요!키위의 씨앗이나 민트의푸르른 색감과히비스커스의 붉은 조합이너무 잘 어울리더라구요~   사당바리스타학원 시그니처음료수 레시피만들기 봄맞이 벚꽃음료수 에이드만들기 카페레시피 홈카페 힐링공간 취미 원데이클래스 바리스타학원비용수강료가격수업료조회    처음에는 조금 밍밍한 느낌이였는데얼음이 녹으면서 인텐스가점점 맞더라구요!   사당바리스타학원 시그니처음료수 레시피만들기 봄맞이 벚꽃음료수 에이드만들기 카페레시피 홈카페..

오늘은 라떼아트의기본이자 마지막!스티밍에 대해서자세하게 알아보고왜 스티밍이 중요한가공부 할거예요 ㅎㅎ   잠실바리스타학원 라떼아트 스티밍 안정화 핸들링 라떼아트용어 SCA바리스타 우유종류 벨벳밀크 크레마 로제타 오제타 튤립 하트 라떼아트모양 라떼아티스트   밀크 스티밍은 모든 핫 음료에 들어가는기본 베이스이기 때문에라떼뿐만 아니라 음료의 퀄리티를결정하는데 매우 중요한 역할을 해요  잠실바리스타학원 라떼아트 스티밍 안정화 핸들링 라떼아트용어 SCA바리스타 우유종류 벨벳밀크 크레마 로제타 오제타 튤립 하트 라떼아트모양 라떼아티스트  스팀완드팁을 우유에 담그는 깊이 정도에 따라거품의 양이 결정되는데너무 깊게 담그고 시작하면 우유 거품이 생기지 않고표면에 너무 가깝게 시작하면게거품처럼 방울방울 거품이 생겨벨벳 ..

오늘은 생면파스타 만들기!우리가 흔히 접하는 파스타는 건면이 많은데생면으로 요리하는 레스토랑도 많이 없긴해요~  압구정요리학원 생면파스타만들기 레시피 듀럼밀 세몰라 먹물면 양식레시피 취미요리 요리초보 집에서쉽게만드는파스타 직장인 학생 주부 자취생 혼밥 봉골레 마레 라비올리 토르텔리니 링귀니 원데이클래스요리 저녁반 주말반  생면 파스타는 일반 밀가루로 만드는게 아닌!듀럼밀로 만든세몰라 라는 밀가루를 사용해요  압구정요리학원 생면파스타만들기 레시피 듀럼밀 세몰라 먹물면 양식레시피 취미요리 요리초보 집에서쉽게만드는파스타 직장인 학생 주부 자취생 혼밥 봉골레 마레 라비올리 토르텔리니 링귀니 원데이클래스요리 저녁반 주말반  하지만~ 우리는 평범한 생면 파스타를만들지 않을거예요!먹물, 비트로 색을 내어주어보기도 이..

국가기술자격증인 한식기능사를준비하기 앞서한식기능사와 일식기능사는규격 cm 모양 정갈함 섬세함이정말 중요한 과제중에 하나예요!물론 다른 시험도 중요하지 않다는건 아님!  신사요리학원 요리초보 기초칼질 취미요리 자기개발 자기계발 칼질하는법 국가기술자격증 한식조리기능사 양식조리기능사 일식조리기능사 중식조리기능사 복어조리기능사 일정 시간 시험장 준비물 기본기다지기 야간 주말 필기 실기  기능사 시험은 모든 품목이 랜덤으로출제되기 때문에 정말 모든 품목을 다연습하셔야해요  신사요리학원 요리초보 기초칼질 취미요리 자기개발 자기계발 칼질하는법 국가기술자격증 한식조리기능사 양식조리기능사 일식조리기능사 중식조리기능사 복어조리기능사 일정 시간 시험장 준비물 기본기다지기 야간 주말 필기 실기  처음 칼을 잡는분도 계시고집에..

오늘은 고급 식재료중 하나!우대갈비를 활용한 스테이크와어울리는 곁들임 샐러드와 마리네!  잠원요리학원 우대갈비스테이크 부라타샐러드 마리네 갈비손질법 마리네이드 제철과일샐러드 갈비양념 레시피 취미요리 자취요리 혼밥 집에서쉽게만드는요리 퓨전식 직장인 자취생 요리초보 요알못 양식 한식 중식 일식 동남아 멕시칸 직장인요리학원 요리학원주말반 요리학원저녁반 비용 수강료 가격 수업료 조회 원데이클래스요리   우대갈비는 소 갈비뼈 중에서가장 바깥쪽의 두툼한 부위로지방과 살코기의 밸런스가 아주 좋아스테이크용으로 인기가 매우 높은프리미엄 부위중에 하나예요!   잠원요리학원 우대갈비스테이크 부라타샐러드 마리네 갈비손질법 마리네이드 제철과일샐러드 갈비양념 레시피 취미요리 자취요리 혼밥 집에서쉽게만드는요리 퓨전식 직장인 자취생..

오늘은닭이랑 비슷하지만 다른!오리 손질법 부터스테이크 만드는 법 까지!  사당요리학원 오리스테이크레시피 오리손질법 가금류손질법 스테이크플레이팅 튀일만드는법 취미요리 요리초보 요알못 자취요리 혼밥요리 오리발골   우리는 흔히 통으로 된 닭은 많이 봤지만오리는 처음인 분들이 많을 텐데요~ㅎㅎ 오리도 손질하기 어렵지 않아요!  사당요리학원 오리스테이크레시피 오리손질법 가금류손질법 스테이크플레이팅 튀일만드는법 취미요리 요리초보 요알못 자취요리 혼밥요리 오리발골  닭은 완전히 익혀서 먹지만같은 가금류인 오리는미디움 웰던 다양하게 구워먹을 수 있어서 좋아요!  사당요리학원 오리스테이크레시피 오리손질법 가금류손질법 스테이크플레이팅 튀일만드는법 취미요리 요리초보 요알못 자취요리 혼밥요리 오리발골  오리는 가슴살을 이용..

오늘은 케이크아이싱 하는법!파이핑 하는법!시트 만드는 법!  사당베이킹학원 직장인제과제빵학원 원데이클래스케이크 취미베이킹 케이크아이싱 홈베이킹 베이킹초보 케이크아이싱 케이크시트 아이싱잘하는법 레터링케이크 생크림케이크 파이핑 짤주머니 케이크연습 주말반 저녁반 케릭터케이크  아이싱은 처음 연습할 때단단한 원목을 이용해서 연습하는게도움이 많이 되요!시트에 바로 해도 되지만원목이 단단하기에연습하기에는 최고!  사당베이킹학원 직장인제과제빵학원 원데이클래스케이크 취미베이킹 케이크아이싱 홈베이킹 베이킹초보 케이크아이싱 케이크시트 아이싱잘하는법 레터링케이크 생크림케이크 파이핑 짤주머니 케이크연습 주말반 저녁반 케릭터케이크  케이크 시트도 만들어보면서계량도 직접하고 반죽도 직접!틀에다 부어주고모든 반죽은 틀에 넣었을때탁..